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2009年1月18日 (日)

ビーフシチューを作った^^

せっかくの週末だが、昨日の午後から雲が広がってきて、今日は雨。家でゴロゴロしてます。

普段は殆ど料理をしないが、今週は味噌田楽とビーフシチューを作った。余りの美味しさに、娘が『お父さん凄い!』と(笑) チョー嬉しい(^-^)

金曜日は刺身でも食べようと思ったが、それだけだと寒いので、畑の大根を使って味噌田楽にした。でもスーパーに行くと、美味しそうな刺身がなかったので、なまこを買って来た。
ネットで調べると、なまこは三杯酢で食べるとある。三杯酢と言われても素人の私には?? またこれもネットで(笑) 結局ポン酢にしました^^
田楽の味噌もネットで、これは少し甘すぎました(笑) 

昨日はシチューを食べたくなった。前回はクリームシチューを作ったので、ビーフシチューに挑戦することにした。早速ネットでレシピを調べる。5,6件を観て、一番美味しそうなレシピに決定。
早速材料を買いにスーパーに。パンとかも買ったけど、3000円オーバー。食べに行った方が安かったかも(笑)

このレシピ、霜降りのばら肉800g(4人前)となっていたが、半分を牛すじにして600gに減らした。小麦粉をフライパンで炒めて・・・・とルーから全部作った。最後は塩、胡椒、醤油、バター、トンカツソースで味を調えて出来上がり。
自分でも満足の美味しさでした(^-^) たまにはいいものです。

それにしてもネットは便利ですね。ほんと助かります。

ここ3回ほど、いつもとちょっと違う写真を載せました。実は、年明けに新しいレンズを買いました(^-^)
今まで持っていたのは、18-200mm、90mmマクロ、50mmf1.8の3本。今回買ったのは、Canon EF-S10-24mm f/3.5-4.5USM。そう、今まで持っていなかった『広角レンズ』です。
そして、この3回の写真は広角レンズで撮ったものです。

やっぱりレンズが変わると、自分の視点も変わってきますね。いままで撮れなかった構図で狙えます(^-^)

このレンズ定価は98,000円。市内のショップで最安値は79,800円。価格comでの最安値は64,000円。とんでもない価格差です、だからネットの代引きで購入しました。
やっぱりネットは便利です(笑)
でも、どうしてレンズはこんなに高いのでしょうか。

次に欲しいレンズは、70-200mm f2.8の大口径レンズです。最安値のタムロン製が80,000円、キャノンの手ぶれ補正付きが250,000円。
とても手が出ないので、もっと上手くなってからですね^^

Img_0930_biora2

今日の写真は妻が撮影したものです。

私が庭で撮っていると、替わってと、初めてマクロレンズに挑戦。水滴が宝石みたい!と、撮ってました^^

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コメント

ビーフシチューに挑戦ですね^^
私はほとんど市販のルゥを使います。男性が御料理すると本格的ですね。

水滴の写真すばらしいです。とっても綺麗!!
私もお誕生日にコンデジをプレゼントしてもらいました。一眼レフはまたそのうち出番が来るかな~?(笑)
出番が少なくなりました。

投稿: pocky | 2009年1月19日 (月) 00時09分

すごいな~!
殿方がお料理する姿って、なん~か好いですね
男の色気を感じます(笑)

ビーフシチューなんて、わたし作ったことないです。
それだけでも、尊敬しちゃいますよ!

奥さまの撮られた、お写真の美しいことshine
おみごとです~

そうだったのですか~
レンズにもいろいろあるのですね?
広角レンズは、迫力のある写真を撮るには最適ですね。

投稿: エルモリア | 2009年1月19日 (月) 15時46分

pockyさん こんばんは

たまにしか作らないから、何事も大元からの挑戦です^^
普段は全然料理しないのにね(笑)

pockyさんもカメラ2台ですね^^ 

投稿: pockyさんへ | 2009年1月19日 (月) 20時44分

エルモリアさん こんばんは

妻が不在時には自分で作らないといけません(笑) どうせなら、自分が食べたい物を、です。

妻もマクロの魅力を分かってくれたかな?

レンズは高いですね。ボーナスの小遣いも無くなってしまいました^^
でも面白いです。

投稿: エルモリアさんへ | 2009年1月19日 (月) 20時47分

Canon EF-S10-24mm f/3.5-4.5USM

22mm.でしょうか。
間違っていたら失礼ですが。
データベースで出てこないので。

投稿: とるとる | 2009年1月21日 (水) 13時26分

Canon EF-S10-24mm f/3.5-4.5USM

22mm.でしょうか。
間違っていたら失礼ですが。
データベースで出てこないので。

投稿: とるとる | 2009年1月21日 (水) 13時27分

Canon EF-S10-24mm f/3.5-4.5USM

22mm.でしょうか。
間違っていたら失礼ですが。
データベースで出てこないので。

投稿: とるとる | 2009年1月21日 (水) 13時28分

すごいですね~
どんどん進化していきますね。

お習字の先生がおっしゃってましたが、、
「弘法筆を選ぶよ!」って(笑)

奥さんの写した水滴とっても綺麗です~♪

投稿: Miller | 2009年1月22日 (木) 05時55分

とるとるさん こんばんは

22mmの間違いでした^^ 箱を見て書いたのにね(笑)
混んでいて、途中で止まったのですね。
最近、ココログはこの手の故障が多いです。
お手数をおかけしました。

投稿: とるとるさんへ | 2009年1月22日 (木) 21時47分

Millerさん こんばんは

妻が喜びます。ありがとう^^

自己満足の世界ですから、なかなか上手くなりません。
でもそれでいいんだよね(^-^)

投稿: Millerさんへ | 2009年1月22日 (木) 21時48分

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